原料:牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜 盐,胡椒粉 做法: 1,牛肉汤煮开。 2,粉丝泡开。 3,豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。 4,牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。 把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。 5,牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油就好了。 牛肉汤很清淡很好喝!豆腐皮粉丝,是不可缺少的,其他蔬菜可以自己按照喜好添加。但是不要味道重的,几乎不改变汤味道的比如白菜,蘑菇。像芹菜,番茄,就不行了。 |
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