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南瓜汤 原料：南瓜350克，葱头1个，清汤500克，牛奶200克，鲜乳酪半杯，精盐、味精少许。 南瓜汤的做法1．南瓜去皮、瓤，切成薄片；葱头切成碎片。 2．炒锅放在火上，放入葱头、南瓜片、清汤，直至煮熟即可。 3．锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新放在火上，倒入牛奶煮开，把熟南瓜、葱头放入，加入精盐、味精，起锅盛在碗内，放上鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。 南瓜汤的特点：香醇浓郁，味美色雅。
豆浆能代替牛奶吗 豆浆又称豆乳，在我国各地到处可以买到．而且很容易在家庭中自制，价格又很廉。牛奶一般只在一些大、中城市可以买到，而且限于产量，往往定量、定点供应，价格义比较贵。从这两点看来，豆浆胜过牛奶，所以很多人就想 |
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