 原料:猪肝、丝瓜、油、香油、料酒、淀粉、盐、味精、葱。
做法：
1、主辅料： 猪肝、丝瓜、葱
2、把猪肝洗净，切薄片。 再用清水漂洗干净。 加盐、料酒腌渍5分钟。
3、在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。 轻轻地反复抓匀，使其上浆。
4、加适量油，抓匀，封住水分。
5、锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。 冲洗干净备用。
6、锅烧开水，放入丝瓜片、葱丝。 烧开后，加盐调味。
7、放入备用的猪肝。
8、烧开后，加味精提鲜。 点几滴香油，即可关火。
9、盛入碗中，即可食用。
 |
上一篇：参鸡汤的做法_参鸡汤怎么做
相关专题：
汤类大全
相关资讯
- 紫菜丝瓜瘦肉汤的做法_紫菜丝瓜瘦肉汤怎么做
- 简介 ： 一根丝瓜，2两肉，30克紫菜，一碗香喷喷的汤，搞定！ 材料 ： 丝瓜 瘦肉 紫菜 油 盐 淀粉 生抽 料酒 香葱 蒜 做法： 1.将新鲜的瘦肉洗干净后切小薄片； 2.向切好的肉片中放入料酒，淀粉，生抽腌10分钟； 3.…
- 丝瓜豆腐汤的做法_丝瓜豆腐汤怎么做
- 主料 : 丝瓜(一根)豆腐(150克)金针菇(50克) 调料: 葱、姜(适量)盐(适量)鸡汤(一碗)香油(适量)胡椒粉(1.5克) 丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤。 不过它却是一碗有着美容减肥效果的好汤。 豆腐不仅能满足人一天所需的…
- 丝瓜蛋花汤的做法_丝瓜蛋花汤怎么做
- 材料 ：丝瓜 食用油 葱 淀粉 鸡蛋 盐 鸡精 做法 ： 1 丝瓜去皮 洗净切片备用 2 葱 切段备用 3 鸡蛋打散 淀粉加水调成汁 4 热锅放油 爆香葱段 加入丝瓜翻炒一会 加水烧开 5 开锅后 加入打散的鸡蛋 调好的淀粉 6 加入…
- 丝瓜肉片汤的做法_丝瓜肉片汤怎么做
- 有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，所以丝瓜汁素有“美人水”之称。同时，有些女性朋友的月经如果又不正常的，建议多吃些丝瓜，对于调理月经异常的有…
- 丝瓜蛋汤的做法_丝瓜蛋汤怎么做
- 原料 ：丝瓜两条 鸡蛋两个 配料 ：葱片 盐 鸡精 做法 ： 1 原料准备 2 丝瓜去皮切条，鸡蛋打散 3 锅里放油，下葱片爆香 4 下丝瓜炒片刻 5 放入适量的清水煮开 6 丝瓜熟后倒入鸡蛋，起锅时，放入盐和鸡精即可…
