 原料:西洋参、红枣、黑木耳、枸杞、桂圆肉、冰糖。
做法：
1、准备好食材：西洋参5克、枸杞20粒、红枣6颗、桂圆肉8颗、黑木耳5朵、冰糖1颗备用。
2、黑木耳用清水泡发；洗净备用。
3、黑木耳的营养价值很高，富含丰富的微量元素；黑木耳用热水煮更健康，黑木耳中的黑木耳多糖遇到热水后溶解度较高，因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。
 4、放进桂圆肉到黑木耳中。桂圆味甘性温；有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效。上班族和学生可以经常食用；在经常读书、加班熬夜、补充精神耗损；繁重的工作造成的压力大、失眠、记忆减退；可以快速恢复体力。多吃桂圆肉可增强记忆力，安神补血，对于充实脑力、避免脑力衰退有很好的功效。怕减肥减错地方（可能胸部变小）白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。随后放入红枣。红枣具有的保健功效，每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏，食用红枣不但身体健康，而且能够养颜美容。红枣补血功效可以让脸色红润。其中含有丰富的类似雌激素的天然女性荷尔蒙；可滋养女性的子宫、并且具有丰胸的功效。
5、西洋参具有补气养阴、清热生津、增强中枢神经系统功能；保护心血管系统、提高免疫力，促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津。身体有热症的人群，症状为口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，食用西洋参可以达到调养的目的。
6、西洋参汇入食材中。西洋参每日服用不可超过5克
7、加进一颗冰糖。
8、将炖盅放进炖锅里，隔水炖2-3小时；中途不要打开炖锅的盖子；炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子。
9、枸杞无需炖煮，西洋参炖桂圆、枸杞、红枣羹盛入碗中后，将洗净的枸杞汇入碗中即可。
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