 原料：腊膀 脊骨 海带 姜 料酒 胡椒 盐
做法：
1、腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水.
2、海带浸泡发胀,冲洗干净.
3、切小斜刀块.
4、洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开.
5、再次洗去血沫,姜切片.
6、放入电瓦罐中,放1勺料酒.
7、放入海带,放足开水煨至肉烂(约2个小时)
8、煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味.
9、装碗撒上葱花即好.
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