水鱼汤中加入五花肉汤水的味道会更鲜美，汤鲜味美，大家不妨试试。这道汤对老人，妇女都是很滋补的，
捍卫家人的健康，就从这道汤开始吧。
主料:
水鱼1条,姜,盐,花旗参,枸杞,五花肉
做法
1.五花肉洗净切片备用
2.水鱼洗净杀好，扒掉外面一层膜（我叫卖水鱼的帮忙处理干净的）
3.将水鱼、五花肉、还有姜片倒入锅中，加水煮沸，期间别加盖子，等到水鱼沸腾时，会有些泡沫，这时要将泡沫撇掉出来。
4.加入适量的花旗参
5.盖上盖子，用中火煮沸后转小火炖30-50分钟，最后加入适量枸杞，加入盐调味后即可出锅
6.最后的成品
小贴士
煮水鱼汤时开始先别盖盖子，一定要把里面的泡沫撇出来，否者汤不清澈，还会有股腥味。
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