原料：木瓜、鲫鱼、水、姜、葱白、盐,油、酒。
汤鲜美,营养价值高
做法：
1.叫卖家将鲫宰杀好去鱼去鳞，去除内脏，回家清洗干净，用厨房纸巾擦去水分。
2.购买的木瓜不要太熟,也不要太生,
3.将木瓜去皮
4.将木瓜刨开,挖干净木瓜籽
5.切成大块
6.准备好姜片,葱段
7.热锅下油,撒开盐,下鱼煎至两面金黄
8.下姜,葱白在鱼锅炒香,下酒,倒下木瓜下水烧开
9.将烧开的木瓜鱼汤倒进砂锅中大火烧开,然后转小火煲1小时多
10.成品
木瓜鲫鱼汤功效
木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜；鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。
本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果哦！
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