食材:节瓜520克,章鱼120克,鸡500克,山药(干)40克,姜5克
做法
1. 节瓜去皮，洗净；
2. 章鱼浸软，约半小时取起洗净；
3. 淮山（山药）洗净，切块；
4. 将鸡脚切下，鸡脚及鸡洗净；
5. 把水烧开，放下鸡、鸡脚煮5分钟，取起洗净，滴干水；
6. 章鱼放入开水中煮5分钟，取起洗净，滴干水；
7. 把水煲开，下姜、节瓜、鸡、鸡脚、淮山、章鱼煲开；
8. 慢火煲3小时，下盐调味即可。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
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