 原料：鸡腿，香菇，土豆，胡萝卜;酱油，盐，鸡精，味精。  做法： 1.土豆切块，浸在水中。 2.鸡腿切块。 3.胡萝卜切块。 4.锅中放油，放入鸡腿翻炒。  5.倒入适量的酱油上色，继续翻炒出香味。 6.放入土豆，胡萝卜，翻炒。 7.放入香菇，加适量的水。 8.加盐，鸡精调味，大火炖开，改文火炖半小时加入味精即可。   |
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