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板鸭炖年糕的做法_板鸭炖年糕怎么做

发布时间:2020-01-07 16:58 来源:www.roadlady.com 点击:0
板鸭炖年糕 原料 :板鸭一只,年糕100克,白菜100克; 做法 : 1、板鸭斩成小块,用热水焯过备用; 2、锅内加肉汤(肉汤的量以没过板鸭为宜,如果喜欢汤多可以适量多加水),放入板鸭,加两大片姜和一大勺料酒,大火烧开转小火慢炖; 3-4、炖板鸭的时候准备好年糕和白
板鸭炖年糕的做法_板鸭炖年糕怎么做

板鸭炖年糕

原料
:板鸭一只,年糕100克,白菜100克;

做法

1、板鸭斩成小块,用热水焯过备用;

2、锅内加肉汤(肉汤的量以没过板鸭为宜,如果喜欢汤多可以适量多加水),放入板鸭,加两大片姜和一大勺料酒,大火烧开转小火慢炖;

3-4、炖板鸭的时候准备好年糕和白菜;

5-6、板鸭炖熟后,先加年糕煮软后再加白菜,白菜煮熟即可。可以根据个人口味调点味,我一般不再放调料。

板鸭炖年糕的做法_板鸭炖年糕怎么做
板鸭炖年糕的做法_板鸭炖年糕怎么做
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