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黄豆猪脚煲的做法_黄豆猪脚煲怎么做

发布时间:2020-01-07 21:02 来源:www.roadlady.com 点击:0
“黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富,即有植物蛋白又有动物蛋白,同时猪脚又富含胶原蛋白,而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合,造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯,特别适合老年人食用。 黄豆猪脚煲 主辅料 : 猪脚、黄豆 调味料

“黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富,即有植物蛋白又有动物蛋白,同时猪脚又富含胶原蛋白,而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合,造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯,特别适合老年人食用。

黄豆猪脚煲的做法_黄豆猪脚煲怎么做

黄豆猪脚煲

主辅料
: 猪脚、黄豆

调味料: 葱、姜、料酒、盐、味精。

做法

1、把猪脚用清水浸泡1小时以上,去除血水。

2、锅中加水,放入葱段。3、加入料酒。

4、把浸泡后的猪脚,冷水入锅。

5、烧开后,煮5分钟左右,捞出冲洗干净。

黄豆猪脚煲的做法_黄豆猪脚煲怎么做

6、把黄豆洗净、姜切片。

7、煨汤煲中加清水,放入猪脚。(如果以喝汤为主,就要冷水入锅。)

8、加入姜片。

9、放入洗净的黄豆。

黄豆猪脚煲的做法_黄豆猪脚煲怎么做

10、盖盖后,开高火煨制。

11、大约煨制5小时左右,撇去浮油。

12、加少许盐、味精调味。

13、关火,让汤煲自然降温。大约需要40分钟左右,即可出锅,盛入碗中。

黄豆猪脚煲的做法_黄豆猪脚煲怎么做
黄豆猪脚煲的做法_黄豆猪脚煲怎么做
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