|
虽然苦瓜的营养价值很高，但它的苦味使得很多人都不愿意去吃。今天就教大家一个小窍门，能够去掉这苦味，使得这苦瓜筒骨汤鲜甜美味，尤其是想要减肥的朋友千万不能错过了哦！ 苦瓜筒骨汤
食材明细： 主料： 猪筒骨 辅料： 苦瓜 蒜头 调料： 盐 鸡汁 制作步骤： 1.将苦瓜去膜切成条，猪筒骨放入锅中汆烫捞出备用
2.热锅热油，放入蒜头，爆香后加入适量开水和猪筒骨用小火炖45分钟
3.再放入苦瓜，出锅前加入鸡汁和盐调味即可
【小贴士】 1.苦瓜中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C以及有消脂作用的苦瓜素等多种营养成分 2.刮掉苦瓜里面的那层膜可以去掉70%的苦味 3.苦瓜有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌以及降低血糖的作用 4.苦瓜身上一粒一粒的果瘤越饱满表示苦瓜越厚，挑选苦瓜就要选择果瘤大、果行直立且洁白漂亮的 |
上一篇：淮山猪骨汤
下一篇：花生桂圆红枣汤，养颜美容
相关专题：
家常煲汤
相关资讯
- 花生桂圆红枣汤，养颜美容
- 第一次接触到这道汤水时我觉得很奇怪，这花生还能煲汤喝？但尝试了一下，确实挺好喝的，只是这花生在下锅前必须用水浸泡或者放锅里炸一下，否则花生太硬，不容易煮烂。另外切记的是，花生不容易笑话，肠胃不好的朋友…
- 牛肉丸子萝卜汤的做法
- 猪肉丸子很常见，很少有人会特地去买牛肉来做丸子，有人说切牛肉比较麻烦也不容易煮熟，用猪肉比较方便。但是牛肉中的蛋白质含量要比猪肉中的高，脂肪含量则相对少一些，从营养方面来讲，牛肉的营养价值更丰富 牛肉…
- 菊花绿豆糖水
- 材料 野菊花，绿豆，核桃仁，红糖 做法 1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧 2.锅放水烧开，放野菊花煮2分钟，将野菊花捞出 3.将绿豆、核桃放入锅中煮开，改小火煮1小时 4.当绿豆、核桃煮烂时，根据个人喜欢加糖，再煮…
- 鲜虾鱼头丝瓜汤，清热解毒、养颜美容
- 丝瓜汤是夏季必不可少的一道菜，它有清热解毒、养颜美容的功效，但是单单只是丝瓜会不会觉得有点单调呢。下面我要介绍的这丝瓜汤是放了虾和鱼头的，鱼头可以提鲜，让汤汁更美味，而虾则是增加了汤水的营养，对人体有…
