 原料:柴鸡 水发花胶 料酒 水量 干松茸 姜 盐
做法：
1、花胶清水洗净，浸泡4-6小时；锅底放竹箅子，将浸泡好的花胶放入，倒入纯净水，启动手动功能；待水烧开后，将火力调至最小（1个格），定时4小时即
2、柴鸡宰杀去毛收拾干净，剁成3厘米块；热水下锅焯烫3分钟，捞出撇去血沫冲洗干净；
3、干松茸清水洗净，温水泡发2-3小时左右；
4、锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水，盖好锅盖，启动【靓汤.老柴鸡】功能；
5、另起一锅加水，放入姜片、料酒烧开；把泡发好的花胶放入锅内，烫软后捞出，放入器皿内；
6、待【老柴鸡】功能结束后，捞出松茸与花胶同放，再将汤盛入即可。
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