 原料:棒骨 胡萝卜 版纳糯玉米 姜片 小葱 蒜头 八角
做法：
1、原料图。棒骨一根，断4截。冷水加一匙料酒放入骨头烧开绰水沥干待用。玉米两个，胡萝卜两个。姜3片，蒜头3个，八角2个，葱1棵，洗净备用。
2、棒骨入炒锅，加1匙料酒1匙生抽1.5小勺盐炒干入味盛起待用。
3、葱白切小段，和姜片蒜头八角一起入砂锅，加半锅冷水烧开。
4、水开放入骨头，撇浮沫，小火炖1.5小时。
5、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段。
6、放入砂锅，小火炖半小时。
7、半小时后加盐一小勺，继续炖。
8、半小时后，加半匙蘑菇精，撒葱花，开吃。
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