原料：马蹄、雪梨、银耳、冰糖。
做法
1. 银耳提前浸泡15分钟左右；
2. 雪梨去皮去核，切块；
3. 马蹄去皮对半切；
4. 一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。
小贴士
银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；
最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；
功效
马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。 糖水中加入了马蹄，喝起来有股清甜的味道......
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