猪心性平,味甘咸,具有补虚,安神,养心及补血的功效。枸杞性平，味甘，有补肝肾，明目，润肺的功效。枸杞猪心做汤非常适合压力山大的上班族养心安神之用。
主料:猪心1个,枸杞,盐,生姜,香菇
做法
1.猪心一个，洗净
2.枸杞泡发
3.香菇木耳洗净泡发
4.生姜切片
5.猪心切片
6.猪心和生姜一起放入锅内焯水
7.捞出备用
8.把上述材料一起放入锅内，煲1个小时
9.出锅前调入适量盐
10.很不错吧
小贴士
猪心的胆固醇含量比较高,所有高胆固醇的患者忌食。
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