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冬瓜炖鸡 
原料：鸡腿3只，冬瓜半个，姜，小葱 
2.锅内少油，爆香姜片，下鸡块翻炒至出油，调入生抽，耗油，糖，继续翻炒上色，下冬瓜炒匀（剩了些香菇我也放里了），加水一碗，大火烧开转中火炖10-15分钟，等冬瓜熟了了，改大火收汁，加盐、小葱末调味，即可。   |
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