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主料：银耳、红枣、橙子、冰糖 做法 1、银耳洗净泡发，去除银耳黄色根部，然后将银耳掰成小朵；红枣洗净备用、橙子一个 2、银耳放砂锅中，加适量水开始煮，大火烧开后转小火煮约30分钟；
3、将红枣放入锅中与银耳一起煮到红枣胀大饱满； 4、放冰糖后汤汁粘稠时将橙子掰成瓣放到锅里煮开即可关火；
特别提示 1、先煮银耳再放红枣，红枣煮时间长了皮容易破就不甜了 |
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