我做的的确是牛肉~~~不过肯定不是韩牛哈,因为超市里面的韩牛一盒子就要卖到人民币一千多块了哈~~这个牛肉的原产地是米国,是猪公的朋友中秋前买来送给我们哒~~~跟咱的牛肉一个味儿,就是肥了点~~~(*^__^*) 嘻嘻...... 一包牛肉大概是2斤吧,韩币一万二,差不多人民币75块钱,图上是一半的量,仔细琢磨了半天,还是炖了吧~~木有番茄,拿番茄酱代替的~~味道还不错哈~~做好了直接装一半到乐扣里面,让猪公带给他朋友尝尝咱的手艺~~ 番茄炖牛肉 材料:牛肉,胡萝卜,番茄酱,花椒,干辣椒,大料,盐,糖,香叶 做法: 1,准备材料,牛肉洗净切成小块。 2,牛肉倒入锅中,加入半锅凉水,煮沸后把浮沫撇干净。 3,花椒大料放入料盒,干辣椒香叶一起放入锅中(嘿嘿,你看我的料盒是心形的) 4,加入番茄酱,盐,糖调味,加入少许热水,开小火慢慢炖。 5,牛肉炖软之后加入切成滚刀块的胡萝卜,继续炖。 6,一直炖到胡萝卜变软即可关火。牛肉很肥,上面一层红油哇~ |
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